和泉市教育委員会は12月18日（木曜日）、和泉市内の小・中学校31校、約1万8千人の児童・生徒に、学校給食のメニューとして「和泉みかんパン」を配食しました。

この和泉みかんパンは、和泉市内の農家が生産した温州みかんを加工したペーストを生地に練り込んで製造したものです。

みかんより少し淡い色合いと、口に入れるとほんのりとみかんが広がる絶妙のコッペパンとなっています。

和泉市は、みかんの栽培面積が約280ヘクタールと大阪府内最大です。

また、同市の学校給食は、昭和24年に小学校給食を、昭和31年9月に大阪府内初で中学校給食を、昭和34年から小・中学校の全校で実施しています。

各学校に調理室がある全校自校調理方式を採用しており、4時限目になるとおいしいにおいが学校中に漂っています。

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